Hemelvaart 2022 zijn wij gesloten. 26 & 27 mei worden er geen pakketten verzonden en zijn wij telefonisch niet bereikbaar.

Op hoeveel bar moet de CO2 meter worden ingesteld?


De instellingen van de CO2 meter zijn temperatuur afhankelijk. Dit houdt in dat als de omgevingstemperatuur kouder word de druk op het fust naar beneden gebracht dient te worden en gaat de omgevingstemperatuur omhoog dan moet ook de druk op het fust omhoog. Dit is van groot belang bij het bier tappen. Bij een te hoge druk spuit het bier eruit en bij een te lage druk krijgt u alleen maar schuim. Dus zodra u merkt dat de uitstroomsnelheid van het bier sneller wordt moet u de druk verlagen. Of als u merkt dat er meer schuim uit komt dan gewenst dan moet u de druk verhogen. Let wel op, dat als de druk te vaak word veranderd en/of te grote verschillen heeft gehad het fust en het bier hierdoor van slag kunnen raken en er geen goed bier mee getapt kan worden. Advies is om het fust een aantal uur te laten rusten en druk op het fust te verminderen. Druk kunt u zelf verminderen door de Co2 of luchtdruk af te sluiten en tapkraan open te zetten, net zolang tot het bier langzamer gaat stromen. Dus zodra de omgevingstemperatuur een aantal graden veranderd moet de druk op de CO2 fles ook worden veranderd om het beste biertje te kunnen blijven tappen.

Bij een Lindr droogkoeler geldt dat u een druk nodig heeft van rond de 2,6 bar, heeft u een Lindr waterbad bierkoeler dan begint u met een druk van rond de 2,4 bar . Indien de omgevingstemperatuur warmer wordt dan een 22 a 23 graden en u ervaart veel schuimvorming dan kunt u de CO2 druk voorzichtig met 0,1 bar laten stijgen en kijken of u dan een beter biertje kunt tappen.

Temp in ºC Druk in Bar Instellen CO2 druk
4 0.74
5 0.80
6 0.86
7 0.93
8 1.00
9 1.06
10 1.13
11 1.20
12 1.27
13 1.35
14 1.42
15 1.50
16 1.59
17 1.66
18 1.75
19 1.84
20 1.93
21 2.02
22 2.12
23 2.21
24 2.30
25 2.40
26 2.50
27 2.60
28 2.71
29 2.82
30 2.93
31 3.04
32 3.15
33 3.26

CO2 druk instellen Lindr biertap / bierkoeler

Bovenstaand schema geldt specifiek voor Lindr biertaps en bierkoelers. Om een goed biertje te kunnen tappen zijn vier factoren erg belangrijk namelijk 1, omgevingstemperatuur, 2 CO2 druk bierfust, 3 stand thermostaat biertap, 4 stand compensator kraan.
Op basis van de omgevingstemperatuur stelt u de CO2 druk van het bierfust af op 2,6 bar voor een droogkoeler of 2,4 bar voor een waterbadkoeler. Als u de CO2 druk heeft afgesteld is het ook van groot belang dat de thermostaat van de biertap / bierkoeler goed afgesteld staat en dat deze ook op temperatuur is, indien de biertap nog niet op temperatuur is en ook het bier nog niet goed koud uit de tap komt dan krijgt u altijd meer schuim. Als de biertap goed koud is en de CO2 druk goed afgesteld staat dan kunt u als laatste de uitstroomsnelheid van het bier regelen met de compensator kraan, dit is het kleine hendeltje wat aan de zijkant van een Lindr tapkraan zit. De compensator kraan dient als fijnafstelling en als alle genoemde punten hiervoor goed staan bent u nu in staat om een goed biertje te kunnen tappen wat goed koud is en niet te veel schuim bevat.


Wilt u dit schema altijd bij de hand hebben?

Wilt u de juiste CO2 druk makkelijk in kunnen stellen dan kunt u het bovenstaande schema ook downloaden. Vul uw naam en mailadres in en u ontvangt het schema direct per mail!

Email
Voornaam



















Terug naar het kenniscentrum