Op hoeveel bar moet de CO2 meter worden ingesteld?

De instellingen van de CO2 meter zijn temperatuur afhankelijk. Dit houdt in dat als het kouder word de druk op de fles ook naar beneden moet en anders om. Dit is van belang bij het biertappen. Bij een te hoge druk spuit het bier eruit en bij een te lagen druk krijgt u alleen maar schuim. Dus zodra u merkt dat de snelheid van het stromen van het bier sneller wordt moet u de druk verlagen. Of als u merkt dat er meer schuim uit komt dan gewenst dan moet u de druk verhogen. Dus zodra de temperatuur veranderd moet de druk op de CO2 fles ook worden veranderd om het beste biertje te kunnen blijven tappen.

Over het algemeen tapt men op kamer temperatuur dan moet de druk op ongeveer 2.2 Bar worden ingesteld. Voor alle andere temperaturen kunt u de druk aflezen in de tabel hieronder.

Temp in ºC Druk in Bar Instellen CO2 druk
4 0.74
5 0.80
6 0.86
7 0.93
8 1.00
9 1.06
10 1.13
11 1.20
12 1.27
13 1.35
14 1.42
15 1.50
16 1.59
17 1.66
18 1.75
19 1.84
20 1.93
21 2.02
22 2.12
23 2.21
24 2.30
25 2.40
26 2.50
27 2.60
28 2.71
29 2.82
30 2.93
31 3.04
32 3.15
33 3.26